مبدل حرارتی پوسته و لوله توسط پوسته، بسته نرم افزاری لوله انتقال حرارت، صفحه لوله، صفحه تاشو (بافل) و جعبه لوله و سایر اجزاء.پوسته عمدتاً استوانه‌ای است و داخل آن دسته‌های لوله‌ای قرار دارد و انتهای دسته‌های لوله روی صفحه لوله ثابت می‌شوند.دو نوع سیال سرد و گرم برای انتقال حرارت وجود دارد، یکی سیال داخل لوله که به آن سیال سمت لوله می گویند و دیگری سیال خارج از لوله که به آن سیال سمت پوسته می گویند.به منظور بهبود ضریب انتقال حرارت سیال در خارج از لوله، معمولاً تعدادی بافل در داخل پوسته لوله ارائه می شود.بافل ها می توانند سرعت سیال را در داخل مسیر پوسته افزایش دهند، به طوری که سیال چندین بار در یک فاصله مشخص از بسته لوله عبور کرده و تلاطم سیال را بهبود می بخشد.